همه ما با مشكلات سوء هاضمه آشنا هستيم و احساس بد آن را تجربه كردهايم. خوشبختانه، گاوين بروكس، متخصص تناسب اندام و سلامتي، همكار و موسس NuYu، چند نكته براي هضم بهتر غذا توصيه ميكند.
• زماني براي صرف صبحانه در نظر بگيريد
صرف صبحانه آغازگر متابوليسم بدن است. فراموش نكنيد كه ميخواهيد سيستم گوارشتان به خوبي كار كند، پس مهمترين وعده غذايي روز را از دست ندهيد. در خصوص اهميت وعده صبحانه در سالم زي توصيههاي مكرر كردهايم.
• آهسته غذا بخوريد
عجله داريد؟ سرتان شلوغ است؟ ديرتان شده است؟ ما همه اينها را درك ميكنيم. اما بايد به جاي قورت دادن، غذا را خوب بجويد، خوبِ خوب. آهسته غذا خوردن و جويدن صحيح و كامل غذا پيش از بلع، تاثير زيادي در بهبود عملكرد سيستم گوارش دارد.
• تحرك داشته باشيد
ورزشهاي خاصي براي هضم آسان غذا وجود دارد اما در حالت كلي هر حركت فيزيكي به هضم غذا كمك ميكند. بالا رفتن از پلهها، پياده رفتن براي خريد، ترك ميز كار و گشتي در اداره زدن، همگي در هضم بهترغذا موثرند. فقط كافي است تحرك داشته باشيد.
• زياد غذا نخوريدگاوين نام آن را «غذاي متعادل» گذاشته است
مراقب مقدار غذاي خود باشيد. بدون اينكه توجه كنيم با چه مقدار از غذا سير ميشويم، عادت داريم كل غذاي بشقابمان را تمام كنيم.
سعي كنيد اوقاتي كه در خانه هستيد بشقاب را كامل پر نكنيد. كار سختي نيست. هنگام غذا خوردن در بيرون نيز مراقب مقدار غذايتان باشيد. اگر غذاي سرو شده زياد به نظر ميرسد، مجبور نيستيد آن را تمام كنيد.
• آب بنوشيد
آب بهترين و موثرترين ماده در بهبود هضم غذاست. حتما 20 دقيقه قبل از وعدههاي غذايي يا بيشتر آب بنوشيد.
• تا حد امكان از مصرف كنسروها خودداري كنيد
حساسيت ما نسبت به غذاهاي حاوي GI كمتر (غذاهايي كه سبب بالا رفتن قند خون ميشوند) همواره ادامه دارد. ولي گّوين ميگويد اين فقط به غذاهاي HI كم (غذايي كه بشر در فرآوري آن دخالت كمي دارد) مربوط ميشود. كنسروها دشمن هضم غذا هستند. دنبال مقصر ميگرديد؟ كنسرو را سرجاي خود بگذاريد. چيزي كه شش ماه در قفسه مغازه مانده بهتر است همان جا بماند.
• مصرف مشروبات الكلي را كم كنيد
علاقه خود را به مشروب و مستي كنار بگذاريد. كمي عاقلانه فكر كنيد: اداره آمار استراليا گزارش داده كه، 14 درصد مرگ و مير ناشي از بيماريهاي گوارشي مربوط به مصرف مشروبات الكليست.
اين آمار بدون درنظرداشتن ساير آثار شب بيداري (مانند مصرف غذاهاي حاضري براي تمام وعدههاي روز) است. مشروب را كنار گذاشته و يا حداقل مصرف الكل را كاهش دهيد.
• هنگام ظهر كمي استراحت كنيد
هنگام ظهر محل كار را ترك كرده و به پاهاي خود استراحت دهيد. به پارك يا فضاي سبز اطراف برويد، كفشهايتان را در بياوريد و به آسمان نگاه كنيد. با پاهاي برهنه سموم پا آزاد شده و ميتوانيد ويتامين D بيشتري هم جذب كنيد.
• حتما چاي نعناع را امتحان كنيد
بعد از ظهرهايي كه افسردگي به شما فشار ميآورد، به جاي قهوه چاي نعناع را امتحان كنيد. چاي نعناع بهترين تسكيندهنده معده است.
• زود شام بخوريد
هنگامي كه قصد داريد بيرون شام بخوريد، اولين زمان را رزرو كنيد. بايد سه ساعت قبل از خواب غذا بخوريد تا خوابهاي شيرين ببينيد و غذايتان هضم شود. .